Abengourou, 21 mars 2025 (AIP) – Une unité de production de champignons comestibles à partir de cortex de cacao a été ...

Dès qu’ils ouvrirent les yeux, apparaissait une cabosse de cacao appelé Wa Kounougbé (qui signifie en langue kroumen la chance), la cabosse qui parle... Cette dernière dont les fèves ont ...

Ce samedi 29 mars, le chocolatier niortais Tony Suaud organise des portes ouvertes dans son laboratoire. Il propose même deux ...

Dans un monde parfait, les aliments que nous trouvons délicieux seraient aussi bénéfiques pour notre santé cardiovasculaire. Malheureusement, ce n’est pas forcément le cas.

Le cacao représente 15 % du PIB ivoirien et ... de décimer de nombreuses parcelles dans la sous-région. Cabosse atteinte de la maladie du Swollen Shoot. Région du Bélier, Côte d'Ivoire.

Saviez-vous que le chocolat de ne se déguste pas seulement sous la forme d'une tablette ? On peut aussi le siroter non pas en chocolat chaud mais en jus ! Le géant suisse du cacao Barry ...

À quelques semaines de Pâques, le cours mondial du cacao continue de flamber et les effets commencent à se faire sentir sur le marché local. Les cours du cacao sont autour de 6000 $ US la ...

La Côte d’ivoire, leader mondial de la production de cacao, vient de donner le coup d’envoi de sa campagne de commercialisation de la récolte 2024-2025, sur fond de grande inquiétude des ...

Elle fait part d’un truc pour cuisiner facilement le chocolat et en profite pour rappeler les étapes de sa fabrication, de la cabosse à la ... les plantations de cacao et les producteurs ...