纽约长岛曼哈顿糖果精品面包店的老板沃纳·西蒙表示，该面包店计划提高价格，也在考虑使用所谓的鸡蛋替代品，这种产品 “含有一些蛋黄和大豆，可以替代大约5%到10%的鸡蛋”。

鸡蛋价格波动对美国华盛顿特区面包店Bread Furst的总经理斯科特·奥斯兰德来说并不陌生，但这次情况特殊。禽流感爆发导致全美鸡蛋价格居高不下，迫使许多面包店考虑提价或寻找降低成本的方法。

2025年2月20日， Bread Financial（BFH）披露7笔公司内部人交易情况。董事Andretta Ralph J于2025年2月18日卖出4.48万股。 2025年2月20日 董事 Andretta Ralph J 2025年2月18日 卖出 4.48万 62.10 278.14万 2025年2月20日 高管 Campbell Jonathan Bryan 2025年2月18日 卖 ...