Bahan:- 4 bawal putih segar- 5 lebar daun jeruk- 2 lebar daun salam- Kunyit parut/bubuk- Garam gula lada- Air- Minyak untuk menumis- Cabai merah Bahan bumbu halus:- 8 bawang merah- 4 bawang putih- 5 ...
kunyit dan bawang putih, agar rasanya lebih enak. Ikan bawal memiliki bentuk yang pipih dan lebar. Namun, berbeda dengan jenis ikan air tawar lainnya, ikan bawal memiliki banyak duri halus.