Món nhắm của họ chỉ là một túi lạc luộc, mấy cái bánh đa. Bia được rót đầy những chiếc cốc thủy tinh xanh, tất cả cụng ly và ...

Nem ở đây được cuốn bằng bánh đa mỏng chứ không như bên ... chấm với mắm. Uống bia, nhậu rất ngon. Quận Cam có quán Brodard nổi tiếng với món nem ...

Cũng như với tình yêu với bánh mì, ông đã mày mò tìm cách tận dụng chúng và làm ra bia thủ công ngon tuyệt.