为探究载脂蛋白 E（APOE）表型对血清长链 ω-3 多不饱和脂肪酸（LC n-3 PUFA）和头发汞浓度影响，研究发现二者存在差异。 在健康与营养的交叉领域，饮食和遗传因素对人体健康的影响一直备受关注。鱼类，作为餐桌上的常客，它既是长链 ω-3 多不饱和脂肪酸（LC n ...

在这项研究中，研究人员比较了携带两个APOE4基因的人与携带其他APOE基因形式的人。他们发现，携带两个APOE4基因的人几乎可以肯定会在82岁之前患上 ...