鹅肝起源于公元前2500年左右的埃及，在今天的法国美食中仍然很受欢迎。这基本上是鸭子或鹅被强迫喂食高脂肪饮食后肝脏增大。据说这会产生一种 ...

图@Carla.M 三、搭配 法餐一直都有很严格的配酒制度，一道餐上来就有不一样的酒搭配，一般作为前菜的鹅肝也有自己适合的配酒。但是选择上就有 ...