在中国罐头的 “江湖” 中,有一款罐头堪称广东人的 “白月光”,它就是甘竹豆豉鲮鱼罐头。这小小的罐头里,藏着的可不只是鱼和豆豉,而是一部鲜活的广东饮食文化史,以及无数广东人从童年吃到成年的情怀。
鲮鱼肉质细嫩,味道鲜美,性平,味甘,具有健脾养胃功效。所以特别适合脾胃虚弱的人群进行食补。 香煎鲮鱼用料 鲮鱼 适量 盐 适量 姜丝 适量 菜籽油 适量 葱花 适量 蒜 2瓣 生抽 适量 蚝油 适量 干辣椒粉 适量 味极鲜 适量 老抽 适量 香菜梗 ...
豆果美食 on MSN13 天
豆豉鲮鱼炒苦瓜
春天的暖阳格外的晴朗,春意盎然 迎春而食 山姆将大自然鲜嫩春菜品鲜正当时… 粤菜中有一道豆豉鲮鱼炒苦瓜非常好吃 是比较食疗菜肴… 豆豉鲮鱼炒苦瓜用料 豆豉鲮鱼 1盒 苦瓜 1根 青椒 2个 蒜头 3瓣 姜 切丝 牛油果油 15克 欧芹蒜盐 3克 白砂糖 5克 研磨黑胡椒碎 适量 豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 步骤1、看制作好的豆豉鲮鱼炒苦瓜就是这个样子的非常美味儿… 步骤2、山姆这款金奖豆豉鲮鱼罐头 商品 ...
对于热爱钓鱼的南方人士来说,这种鱼类并不陌生,它实际上叫做“麦鲮鱼”。麦鲮鱼并非原产自我国,其原产地为印度和孟加拉国,于1982年被引入 ...
麦鲮鱼的肉质与草鱼有所差异,其土腥味更重,因此它并不适合新鲜食用,更多地被加工成罐头产品。在这样的市场现状下,麦鲮鱼的入侵问题不 ...
罗定皱纱“鱼腐”是罗定地区的传统美食。历史悠久,风味独特,是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名,“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭 ...