镇江市润州生态环境局日前对运粮河开展河湖水生态调查,调查发现运粮河共分布有鱼类4目6科22种,其中竟有刀鲚的身影!刀鲚。资料图片刀鲚又称长江刀鱼,其身体扁而狭长似刀,故得名刀鱼,学名长颌鲚。长颌鲚分布于长江及近海半咸淡水区,生殖季节从河口进入淡水,沿 ...
开春后,上海几家老字号面馆的刀鱼馄饨、刀鱼汁面特别热销,连半成品刀鱼馅心也很好卖。难怪当年苏轼要感慨:“还有江南风物否,桃花流水鮆鱼肥。”刀鱼,别称鮆鱼、鲚鱼、刀鲚等。它身形狭长且扁小,像极了一把银光闪闪的匕首,穿梭于江海之中。刀鱼的鳞片十分细密,在 ...
十一、粗鳞鲚(乌头)、黄鲚、虫鱼(蚬鱼) 正好拍到三种湛江常见的鲻科鱼,肥又大的粗鳞鲚很多,正名是鲻,它的食味一般,口感粗,味道不算 ...
9月29日,位于崇明庙镇万安村的沪渝蓉高铁崇太长江隧道施工现场传来捷报,盾构掘进突破750环(1.5公里),已经顺利掘至长江刀鲚国家级水产种质 ...