而笔者今天要给大家分享的这种植物，它在野外同样不起眼，但是它在我们饮食文化中却有着非常重要的地位，它就是香茅。 香茅很多人可能没有见 ...

为探究栽培方式对具有抗菌和抗真菌活性的药用植物香茅（Cymbopogon citratus）形态生理特征、水分利用效率（WUE）及化学成分的影响，研究人员开展实验。结果显示，水培和鱼菜共生系统在多方面优于土壤栽培。这两种技术有望成为药用植物栽培的新选择。

香茅在一定条件下是可以食用的，其食用性取决于个人体质、食用方式、食用量、香茅品质以及烹饪搭配等。 1. 个人体质：不同人的体质对香茅的 ...