台大醫學院毒理學研究所教授姜至剛，27日接任衛福部食藥署署長，成為首位「醫師」署長，卻遭藥師公會全聯會理事長黃金舜批評，姜的背景是毒物，食藥署不是只管餐廳中毒，「不認同但尊重」。姜至剛今日（3）回應，感謝黃的指教，長久以來醫藥一家，會持續與藥界進行更 ...

衛福部食藥署 長懸缺一個多月，上周四由台大醫學會毒理學研究所教授姜至剛接任，並於今天衛福部說明急診壅塞緊急記者會首度露面。對身為食安專家的姜至剛接任食藥署長，藥師公會全聯會更發表聲明表示，無法接受，「食藥署長只管餐廳不中毒，沒有那麼單純吧」。

台北米其林綠星餐廳「小小樹食」受到許多消費者喜愛，不過大安本店卻被貼抗議布條，稱該店罔顧環保、以鄰為壑，喊話消費者抵制。對此，小小樹食發表3點聲明，除了營業項目均合法、社區沒有禁止餐飲業進駐、積極回應鄰居建議，對於不實訊息及毫無根據的指控與抵制，將採 ...

前衛生福利部食品藥物管理署長莊聲宏今年1月中屆齡退休，2月27日由 台大醫學院 毒理學研究所教授兼所長姜至剛接任，為食藥署有史以來首名醫師背景出身的署長。

台東縣政府為提升當地優質農產品牌的國際能見度，並拓展海外市場，將再度攜手8家在地業者，於2025年3月11日至3月14日參展亞洲最大的「東京國際食品展」（FOODEX JAPAN ...

榮獲米其林綠星肯定的餐廳「小小樹食」，致力於推廣「一週兩次蔬食」理念，受到民眾喜愛，目前已有多間分店。不過近日有民眾發現，大安本店2樓被貼抗議布條，稱該店罔顧環保、以鄰為壑，要求消費者抵制。畫面被PO上網後，引起兩派網友論戰。

(中央社訊息服務20250303 10:24:59) 日本食育推進全國大會每年於不同地區舉辦，已成為全球食育領域的重要指標。今(2025)年適逢第20屆，將於德島舉行，以「食的力量是無限大∞ ...

藍田興田邨一單位今日（3日）下午發生爆炸，有窗框及一部冷氣機被炸出單位，跌落大廈對開空地，事件造成3人受傷，其中52歲姓劉男戶主面、手二級燒傷，警方、消防、煤氣公司及機電署亦在現場調查事件原因。機電署回覆《星島頭條》指，指初步調查顯示， ...