地球是一个奇迹科技｜全球将国家地理中文网设为星标方能收到正常推送麸质，一种存在于小麦、大麦、黑麦中的蛋白质，它让面包有了柔软劲道的口感和结构。尽管对大部分人无害，但它已成为一种饮食潮流的攻击对象，无麸质饮食正由此兴起。｜摄影：AILEEN SON, ...

而在新能源领域，北京现代同样将“真·质”理念延伸至每一款电动汽车。北京现代承诺推出具备“真续航、真稳定、真技术、真安全”的全新产品。据了解，下半年北京现代将推出代表其技术实力的全新电动汽车产品。

在微观的微生物世界里，蛋白质与RNA之间的相互作用，无时无刻不在影响着生命的运作。这些复杂的分子“对话”不仅是微生物基因信息传递的基础，也在其面对环境挑战时起着决定性作用。而紫外线交联分析技术的出现，为科学家揭开这一神秘面纱提供了一把利器。

刘结一介绍，2024年，我国科技创新和产业创新加深融合，现代化产业体系加快建设，新质生产力收效显著，经济发展向“新”而行、以“质”致远。大家都看到，一系列科技成果接连亮相，一项项“黑科技”闪亮登场。传统产业追“智”逐“绿”，智能装备快速普及。全球189家“灯塔工厂”中，我国占79家，其中近半数来自钢铁、食品等传统产业。新兴产业方兴未艾，未来产业布局蓄势。人形机器人上“春晚”扭秧歌，无人机飞夜空放“ ...