门源县蕨麻主要覆盖在北山乡、西滩乡等地,种植及野生覆盖面积达96.4公顷,年产鲜蕨麻271.4吨,蕨麻产业年产值突破1300余万元。借助现代农业产业孵化基地,门源县初步构建起“初加工+精深加工”体系,目前正在积极探索发展青稞 蕨麻 啤酒产业,进一步引导现有企业从开展蕨麻保鲜等初加工业务向技术升级、工艺革新、配方研发等高附加值蕨麻精深加工转变,力争打造具备市场竞争力的蕨麻全产业链。
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