一到周末，山林里可就热闹了，好多人都来采蕨菜。户外运动爱好者小李每次来都特别兴奋，他说：“春天来山里找蕨菜，就跟玩寻宝游戏似的。一边能享受大自然的美好，一边还能找到这么鲜嫩的美味，简直太划算了！” 不过，采蕨菜可不是件容易事儿，这里面讲究可多了。采摘的人得有双 “火眼金睛”，一眼就能挑出茎干粗壮、卷得刚刚好的蕨菜。摘的时候，得稳稳地握住蕨菜的根部，轻轻一折，动作麻溜儿的，这样才能把最嫩的部分摘下来 ...

点击蓝字，关注我们每年春天最为期待的，便是那些只属于春天的舌尖美味。在林间，一种暗绿色，叶柄微卷的植物，深受人们的喜爱，这便是蕨菜。蕨菜又名如意菜、龙爪菜、猫爪子菜，因其初生时嫩叶蜷曲未展，犹如拳头而得名，素有“山菜之王”的美誉[1]，但大家都说蕨菜 ...

每年的3～6月，是盛产野菜的时节，尤其是对于城市人来说，吃腻了大鱼大肉，可以多吃一些应景的野菜了，口感甚佳，还能强身健体。 野菜除了具有纯天然的绿色食品外，通常营养含量也比常规蔬菜高，还有那种说不出的“独特风味”，真的令人心旷神怡。

今天我要和大家分享一道非常美味的春季菜肴——蕨菜炒腊肉。这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，绝对能让你一口接一口停不下来！ 蕨菜炒腊肉用料 蕨菜 350g 腊肉 300g 干辣椒 3个 大蒜粒 2瓣 葱花 1根 八角 2个 蕨菜炒腊肉的做法 ...

此时，一种备受争议的野菜——蕨菜，悄然出现在人们的视野中，成为菜市场上的一抹独特风景。它那鲜嫩的身姿，勾起了 ...

近日，玉溪各大菜市场迎来春季野菜上市高峰，香椿、蕨菜、棠梨花、苦刺花、臭菜等十余种山野时令鲜货集中亮相，价格每市斤5至20元不等，吸引市民争相选购、尝鲜。

最近，重庆晚报记者在多个社交平台看到，一到周末假期，不少网友就会到重庆周边的山野中去采摘野菜，感受“打野”的乐趣。他们手握小铲，眼观六路，开启了一场春日限定的 “寻宝” 之旅。

科迪和戴夫巴拿马雨林求生，吃野生蕨菜，喝无根之水，烤麻风犰狳 ...

除了传统菜场，生鲜电商也借助平台优势获得年轻消费者的青睐。面条菜、红菠菜等50多款时令春菜都已上市，为满足不同消费者需求，平台还推出了制作好的马兰头香干、腌笃鲜馅儿的青团等春菜菜肴。

荒野求生之穿越厄尔多瓜丛林，蕨菜拌鱼肉味道杠杠滴。33 ...

除了传统菜场，生鲜电商也借助平台优势获得年轻消费者的青睐。面条菜、红菠菜等50多款时令春菜都已上市，为满足不同消费者需求，平台还推出了制作好的马兰头香干、腌笃鲜馅儿的青团等春菜菜肴。

春日的大理菜市场，不仅是食材的交易场所，更承载着大理人对自然的亲近与对时令的珍惜。野菜的短暂上市期，让市民在味蕾上留住春天，也让这座城市的烟火气愈发鲜活。