近期醫學界發現，存在於日常飲食中的天然單醣「甘露糖」，可能是對抗癌症的新希望。研究顯示，這種單醣不僅能讓癌細胞陷入代謝混亂，更能改變腫瘤微環境，提升免疫治療效果。令人驚喜的是，這種抗癌物質廣泛存在於蔓越莓、蘋果、桃子等常見水果及蕈菇類中，為癌症治療開 ...

美式賣場好市多販售多種生鮮食材，滿足民眾日常需求。一位男子近日在好市多中和店買了新上架的蕈菇種植包三入組，種類包括珊瑚菇、秀珍菇 ...

醫師張適恆表示，一項研究發現，每天吃較多蕈菇類的癌症患者，癌症復發率低於其他患者45%。(圖／Pixabay) 蔬菜健康效益為人所知，一般認為 ...

颱風前，台南關廟有民眾在路邊採到一大欉蕈菇，由於沒看過這種蕈菇，一家人相當興奮，由於發現這欉蕈菇前，當地曾經打過雷，民眾一度還以為 ...

路易·施瓦茨伯格 (Louie Schwartzberg) 是一位先鋒藝術家，他拍攝了一些令人驚嘆的蘑菇生長 40 年的鏡頭。一起與Louie 深入拍攝幕後，了解這些驚人的縮時攝影是如何為 Netflix 的 Fantastic Fungi ...

食材供應商「食時可樂 FoodSeason」與新一代主廚們一同推動從食材食安、精緻食譜、環境空間、料理體驗到人力創新，想從根基解決現代餐飲面臨之問題，並期盼「將米其林餐飲普及化到一般消費者都能經常造訪的餐廳，高品質餐飲體驗不再遙不可及。」他們稱之為「台北餐飲都更計畫」。FoodSeason並與主廚們合作開出多家風格獨具的餐廳，其中「SOMMÉ Ramen」就以一般人較易接受的拉麵作為切入點，端出「 ...

加入橘世代VIP富活人生下半場。 新聞故事：科學家2024年發現約500個新物種，包括狀似牙齒的蕈菇、食人魚吃素的近親，另有飄洋過海才被發現的蛾 ...