三月是吃鱼的好时节，尤其是以上这5种野生海鱼，不仅无法人工养殖，而且刺少肉多、营养丰富，这个春天，不妨给孩子们多吃一些鱼，为身体补充营养，增强免疫力！

实现晚餐饱腹又不胖，可选择富含膳食纤维的蔬菜、优质蛋白类食物、全谷物主食、低糖水果和低脂奶制品等。 1.

你是否曾为营养问题困扰？是否想知道如何通过科学饮食来辅助治疗疾病？今天，甘肃省第二人民医院传来好消息：营养科正式更名为‘临床营养科’！这一更名不仅标志着科室服务的升级，更是为患者提供了更专业、更精准的营养治疗方案。让我们一起了解这一重要变革背后的意义。

第三，盛睿安强调，营养科学必须超越边界，只有这样才能够产生深远的影响。“要想使得营养科学产生真正的影响，知识必须共享，全球的专业知识都应该根据当地的需求去进行量身定制。这样的话，就可以确保以科学为基础的解决方案能够有效地应对不同人群的独特的健康挑战。

维生素 A 对机体免疫系统有重要的作用，维生素 A 缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，破坏其完整性，容易遭受细菌侵入，增加机体对呼吸道、肠道感染性疾病的易感性。

奶茶中除了糖，脂肪也是常见的成分，能带来良好的风味和口感。尤其是加了奶盖的奶茶，脂肪含量最多的时候，一杯奶茶可以提供41克脂肪，超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3。研究发现，相对单纯高糖或者高脂肪的食物，同时富含糖和脂肪的食物对大脑的刺激更强，所以更 ...

黑米的营养价值 黑米，这个被誉为“长寿米”的食材，富含多种营养成分。它不仅含有丰富的膳食纤维，还富含矿物质、维生素和抗氧化物质。这些成分对人体健康有着诸多益处，如促进肠道健康、增强免疫力等。

随着营养对健康促进和疾病康复的作用日益凸显，精准营养治疗正得到业界认可。北京大学第一医院副院长、心血管疾病研究所所长，中华医学会心血管病学分会常务委员李建平分享了精准营养应用于临床的几方面体会：一是精准营养对守护全民健康，助力健康中国建设意义重大。体重过重是导致心脑血管疾病、糖尿病和部分癌症等慢性病的重要危险因素。二是精准营养在心脑血管疾病的“防、诊、治”中扮演着重要角色。三是精准营养临床的发展机 ...

今天来跟大家聊一聊吃早餐的话题，尤其是在孕期如何营养吃早餐。 很多人都听说过“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”这句话。这其中暗含的道理就是早餐的营养是非常重要的，但是这一点很多人都没有做到。

如果孕妈妈不能及时补充营养,对宝宝的危害也是很严重的,会影响宝宝的智力、体格发育、脑部发育等。比如,如果孕妈妈蛋白质缺乏,就会引起宝宝脑部发育不良;若是叶酸缺乏则可能影响宝宝神经管发育或出现唇裂、腭裂等畸形问题;微量元素的缺乏,如钙的缺乏则可能影响宝 ...

正如《发展纲要》明确提出的推行健康烹饪方式，引导家庭科学烹饪，推广应用智能烹饪——当政策要求与AI技术形成合力，个性化膳食管理才能真正从口号变为普惠工具。当全球仍在争论AI是否“替代人类”时，万得厨出了另一种答案：技术进化的终点不是替代，而是守护—— ...

03月09日,暨南大学食品安全与营养研究院的广东省国际合作基地中国-新西兰食品安全与营养保障国际联合研究中心 (以下简称:研究中心)与佰乐电商共建全新 的营养强化食品联合实验室 ...