赠送巧克力是西方社会在2月14日情人节的传统。富国银行的食品分析师大卫·布兰奇表示，由于巧克力重要原料可可豆的价格自2024年初以来翻了一番多，预计美国市场近期巧克力价格将比去年上涨10-20%。

相较之下，国内巧克力品牌黯然失色。曾经一度位居国产巧克力老大的金帝，在经历连年亏损后被迫停产贱卖；金丝猴被好时全资收购后，又因业绩不佳被无情抛售，命途多舛；国产糖果巧克力制造商徐福记仍为国际巨头雀巢所把控，巧克力业务板块表现并不突出。

在美国市场中，情人节即将到来，巧克力价格正面临显著上涨，预计将比去年上涨10-20%。这一现象源自可可豆价格的暴涨，自2024年初以来可可豆价格翻了一番多，成为巧克力制造商面临的重要挑战。由于高温、干旱及可可肿枝病毒等极端天气和疾病的影响，全球可可豆的产量出现明显下降，导致制造成本增加了167%以上，这无疑加重了巧克力行业的压力。

尼加拉瓜儿童在把自己刚从种植园里摘下的咖啡豆送去称重。 AP Photo/Kent Gilbert 你知道吗？在我们日常生活中，一杯咖啡的浓郁香气、一副精美金饰的耀眼光泽和一支香烟缭绕烟雾的背后，却可能隐藏着一个肮脏的秘密。 “你烤的巧克力蛋糕、孩子为学校筹款卖的巧克力糖，或者你在周六下午享用的蛋筒冰淇淋里，可能都含有一种隐藏的配料-奴工。” 这是美国奈特·里德报业(Knight Ridder)记 ...

每年的情人节，巧克力作为表达爱意的重要礼物，成为了不可或缺的一部分。然而，2024年的情人节却因巧克力价格飙升而显得格外特殊。根据富国银行食品分析师大卫·布兰奇的分析报告，预计美国市场的巧克力价格在过去一年中将上涨10%至20%。这一现象引发了众多消费者的关注，也让我们不得不深入探讨背后的原因。

其实身在他乡，春节对于华人而言更为隆重！因为这是只属于我们的节日。我们也会在春节时，家里铺满小零食，邀请亲朋好友来团聚，或是带上礼品拜访友人、长辈，也会为孩子们准备红包。

连日来，TikTok在美国可能下线之际 ... 为一名中国网友找到了其儿时在布鲁塞尔买过的一款巧克力，此事引发数万网友点赞，而这款巧克力也因此 ...

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通常也是巧克力或饼干等甜食。 红色代表爱情，美国人情人节吃红丝绒蛋糕。图为滨海湾金沙美国餐饮店Black Tap的情人节丝绒蛋糕奶昔。（餐馆提供） 美国人除了送情人巧克力，据说红色食品如红丝绒蛋糕（Red Velvet Cake）也受欢迎，因为红色代表爱情。西班牙 ...