要过春节了，我又想起了家中年夜饭的经典菜品粉皮炖鸡。鸡是在山坡上散养的老公鸡，粉皮是自己用地瓜淀粉旋的，吃起来当然就别具一番滋味了。

为确保产品质量，李志辉发扬供销系统“扁担背篓精神”，按“公司+基地+农户”合作模式，与詹桥镇沙团村、水泉村、三界村等村400余家农户签订1000多亩早稻米、500多亩绿豆和黄豆的收购合同，每户年均增收2600多元。

年关将近，在山东省聊城市东昌府区斗虎屯镇张满村，村民吴艳香正忙着晾晒手工制作的绿豆粉皮（上图）。 据了解，手工制作绿豆粉皮在 ...

点击蓝字关注我们2月5日，记者走进封丘县赵岗镇马道村的温室大棚内，一颗颗草莓长势喜人，缀满藤蔓。村民们身着工作服，正在娴熟地采摘着成熟的果实。在大棚一旁的仓库里，村民们分工选果、装筐，确保将刚采摘下来的草莓及时装车发货。“自从村里建起了大棚，我一年四 ...

罗秀米粉，恰似一位隐匿在岁月深处的佳人，自诞生便惊艳四方。时光回溯到明朝初年，罗秀米粉条细匀称、亮白柔软、食之爽脆，凭借独特的口感与上乘的品质，踏上了进贡朝廷的荣耀之路，这份殊荣一直延续至清朝末年。民国时期，它更是走出家乡，一路畅销南粤，远销港澳及海外，在香港记载的“中国十绝”中留下了浓墨重彩的一笔。1985年，中央电视台将它收录进大型电视系列片《中国一绝》，米粉结绳荡秋千的场景，深深镌刻在一代人 ...

鲢鱼头1只（1200克）。 辅料： 五花肉片60克，绿豆粉皮350克，青大蒜花10克，香菜5克。 小料： 葱段10克，姜片10克，白胡椒粒1克，干辣椒段8克。