王仁和作为王仁和集团的董事长，谦逊而坚定地分享了他企业的成长历程，从一个小作坊发展成为三产融合的国家龙头企业的经验之谈。他以《一碗米线的全产业链之路》为主题，让与会者对米线产业的全貌有了更深入的了解。他表示，未来的目标不仅是做米线的专家，还要成为现代农业生态系统的构建者。这种宏伟愿景，展现了他对行业和未来发展的深刻思考。

综观王仁和的创业之路，从蹬三轮车卖米到统领数亿产值的产业集团，其间的艰辛和辉煌都离不开他内心坚守的执着、用心、创新的精神内核，这也是王仁和集团的核心文化。

据了解，昆阳街道下方古城的 “三月十三” 米线节，至今已有 300 多年历史，2016 年还被列入昆明市第四批市级非物质文化遗产保护名录。节日是由昆阳周边各村庄迎土主、城隍仪式演变而来，因活动期间以米线为主食，故而得名“米线节”。据《昆阳县志》记载， ...

一、辣炒米粉 1.油热下鸡蛋炒散，放肉片炒半分钟，放辣椒碎、适量盐，放豆芽和青菜炒匀，翻炒均匀，适量鸡精炒匀，放煮好的米粉加1勺老抽，出锅前撒上葱花即可。 二、肉末米线 1.肉沫炒至变色，放1勺豆瓣酱、甜面酱+2勺生抽十半勺老抽炒匀，盛出备用。

近日，话题#东北正宗云南过桥米线谁懂啊#登上了昆明本地热搜榜，引发了网友的热烈讨论。云南网友调侃：“这是怎么到昆明热搜上来的？”“这不是我从小吃到大的过桥米线！”还有网友戏称，东北的“正宗云南过桥米线”看起来像是麻辣烫加米线版。各地网友也纷纷分享自己 ...

在繁华的宝龙城市广场商圈中，藏着一家颇有温度的米线小店。4月9日，笔者来到了这里，推开简约的店门，映入眼帘的是两位年轻女孩——这对搭档正是小店的主人。

马国明日前在社交网限时动态分享大头相，被网民发现颈上有大挞吻痕，俗称「咖喱鸡」，疑似是与太太汤洛雯的「恩爱」痕迹。不过马国明解释为了今次「咖喱系列」宣传而在颈上画上「咖喱鸡」，估不到外间很大反应，更有朋友以为他皮肤敏感问候他。他说：「大家唔好心邪！我 ...

在主食方面，应优化传统碳水摄入模式。例如，食用米线、卷粉、饵丝时，建议先吃蔬菜，尤其是叶菜类，保证蔬菜量大于主食，同时搭配蛋白质食物，如鸡蛋、鸡丝，以维持饱腹感和稳定能量供应。此外，烤土豆、炸土豆等云南人喜爱的高热量食物，可改为水煮或蒸制，减少油脂摄 ...

商场吃云南米线，结果店员突然递过来一根“木头”？ 随着云贵菜系走红，云南米线也火爆出圈。然而，吸引人们视线的不只是一碗喷香的米线，还有和米线一起上桌的那根活像拖把棍的“木头”。在消费者琢磨着是不是拿错了的时候，店员已经掏出了把小刀，把“木屑 ...

成都糖酒会的硝烟尚未散尽，咚咚云南米线便用一系列数据震动行业：春糖期间，建联重点渠道3000＋，现场试吃转化率高达60 ...

据晋宁区政府消息，晋宁下方古城米线节将于4月10日举行。届时，当地将举办非遗“打铁花”表演秀、“无人机”灯光表演、民族打跳、鲜花寻宝、米线DIY、长街宴、全国春季“村晚”等丰富多彩的庆祝活动。