擁有超過10年駐日新聞特派員經驗的專欄作家福澤喬,曾與一位日本稻米職人交流,他請教對方最好吃、最推薦的台灣米品種,對方向他極力推薦「高雄147號」以及「台南16號」2款台灣米。他建議喜愛白米飯的民眾可以參考。
台南市後壁區是台灣西部最大的稻米產區,在地百年歷史的芳榮米廠,承載著這片土地的歷史與情感,首次舉辦攝影比賽,祭出豐厚獎金和獎品,邀請攝影愛好者投件與後壁稻米生產、米食相關題材的照片,得獎作品將公開展覽,把後壁米鄉最美的風情傳遞給大眾。