日本各地には、職人のこだわりが詰まった「本当においしいそば店」が数多く存在します。石臼で丁寧に挽いた自家製粉の香り、打ち立てのコシの強さ、そしてのど越しの良さ。そば本来の味を最大限に引き出す技が、静かな店内に息づいています。　今回は、地元で愛され続け ...

使用する石臼は昨年、市内で購入。専門家に見てもらったところ、溝の切り方の特徴などから、高遠石工が活躍した江戸時代の物と推測されるという。そのままでは使えなかったため、石臼作りも手がける市内のそば店の店主に指導を受けて目立てに挑戦。軸や取っ手も新しくし ...

ゴディバから、チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新フレーバーが登場！ それがこちらの和フレーバー「石臼挽き 宇治抹茶 ショコリキサー」です。 このビジュアル、抹茶スイーツファンにはたまらないぞ！

ゴディバ(GODIVA)の「宇治抹茶 ショコリキサー」がリニューアル。「石臼挽き 宇治抹茶 ショコリキサー」が2025年4月25日(金)より、全国のショコリキサー取扱店にて販売される。 ゴディバ「宇治抹茶 ショコリキサー」が進化 ...

先人の知恵と技である寒晒し蕎麦は、今も新たな可能性を持つ。 石臼挽きで際立つ蕎麦の香り 蕎麦の香りや味の研究に取り組むうち、山根さん ...

ゴディバ ジャ パン 株式会社ゴディバ ジャ パン 株式会社（ 東京都 港区）は、チョコレート ドリンク 「ショコリキサー」の新フレーバー「石臼挽き 宇治 抹茶 ...

さらに石臼挽き宇治抹茶を和三蜜糖とミルクで仕上げたティーラテと、抹茶ムースにストロベリーソースやクリームを重ね、変化する味わいを ...

2月17日、「スターバックス ティバーナ ストア 銀座マロニエ通り」がオープンした。 何でも記念すべきスタバの国内2000店舗目で、しかも場所は ...

ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新フレーバー「石臼挽き 宇治抹茶 ショコリキサー ...

粗挽き蕎麦と里山料理の店「茶兎里（さとり）」（京都府宇治市宇治塔川）が、2025年4月1日（火）にオープン！全面ガラス張りの店内からは、宇治川を一望。春には桜の風景を楽しみながら食事ができます。滋賀・竜王産の蕎麦の実「竜王の里」を使った石臼引き蕎麦が ...

ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新フレーバー「石臼挽き 宇治抹茶 ショコリキサー」を、2025年4月25日（金）より、全国のショコリキサー取扱店にて販売します。