“你应该吃什么？”你不应该吃什么？斯坦福大学的生物化学家Jonathan Long若有所思地说。为了应对这一挑战，Long于分离饮食中单一的、化学定义明确的成分，以更好地了解它们对身体的影响。 牛磺酸是一种氨基酸，通常存在于肉类、贝类和能量饮料中，是许多 ...

是什么让猫的眼睛如此迷人 ... 研究发现：让猫明眸善睐的，是一种叫作“牛磺酸”的东西。 “牛磺酸”不仅仅让猫的眼睛闪亮动人——德国海德堡 ...

牛磺酸是人体所不可或缺的氨基酸，对于怀孕的人而言就更是如此了，因为牛磺酸会直接关系到胎儿的神经系统发育。 牛磺酸对人而言很重要，对于 ...