为了降低中毒风险，专家推荐将皮蛋加热处理，最好食物中心温度达到70℃，持续5分钟，沙门氏菌就会被有效杀灭。然而，很多地方的习惯让人们对加热皮蛋感到茫然，尤其是凉拌皮蛋这样的经典吃法，更是一道不可或缺的美味。

此前就曾报道过2023年6月，成都市民张先生和妻子 就因为食用了凉拌皮蛋导致上吐下泻，紧急入院治疗，甚至一度高烧40度， 两人也是食用了 携带沙门氏菌的皮蛋造成了感染性腹泻 ...

医生表示，吃皮蛋中毒， 罪魁祸首大多是沙门氏菌。 想要降低中毒风险也很简单，加热就可以，“沙门氏菌不耐高温， 食物中心温度达到70℃，持续5分钟就可以被杀死”。

为探究零售牛肉和禽肉加工环境中沙门氏菌（Salmonella）的流行、耐药及毒力情况，研究人员开展相关研究。结果显示，禽肉和牛肉样本中均有一定比例检出沙门氏菌，且存在较高耐药性和多种毒力基因。这对公共卫生有重要意义，为防控提供依据。

沙门氏菌引发的食源性疾病在欧洲呈上升趋势，抗菌药物耐药问题加剧。研究人员开展 “Characterization and therapeutic potential of newly isolated bacteriophages targeting the most common Salmonella serovars in Europe” 的研究。结果发现 5 ...

敦煌毗沙门天王画像，一般认为右后侧童子形象便是哪吒 清刊本《封神真形图》里的哪吒 清刊本《三教源流搜神大全》里的哪吒画像 《哪吒2：魔童 ...

新京报讯 ...

沙门氏菌是最常见且分布最为普遍的食源性疾病之一，被感染后会出现急性发热、腹部疼痛、腹泻、恶心和呕吐的症状，严重者甚至会致命。据估计 ...

鸡蛋是我们生活中经常食用的一个食物，它的营养元素非常的丰富，可以给我们的身体补充很多的能量。对于鸡蛋这个食物 ...

上证报中国证券网讯3月20日，正裕工业（603089）发布公告披露资产出售进展。公司拟将位于浙江台州玉环市沙门镇的土地、厂房、设备及附属设施，转让给隆中控股集团股份有限公司，交易价格为1.775亿元。双方已于3月19日签订《资产转让协议》，买方支付总价的20%，即3550万元作为定金，并将在30天内付清余款。 通过成本法与市场法评估，此次交易标的资产较账面增值超6600万元，反映土地及厂房的市场价 ...

一血万杰中的毘沙门天，这位鬼人职业的樱代角色，以其可爱的外形和不错的技能属性吸引了不少玩家的目光。想知道她的具体能力如何？一起来看看详细介绍吧！ 毘沙门天图鉴 毘沙门天属性详解 毘沙门天技能一览 实力分析： ...