料理家の栗原はるみがインスタグラムを更新し、最近よく作っている「えびの春巻き」のレシピを紹介した。原稿作業が忙しいため、しばらくは自分の好きな簡単な料理を紹介するとコメント。今回は、えびの春巻きを取り上げ、詳細な作り方をシェアした。

長塚京三に目を見張った。公開中の吉田大八監督の「敵」で、主人公の元大学教授・渡辺を演じる。77歳という年齢設定は、彼自身の実年齢とほぼ同じである。妻を亡くし、瀟洒な古い家で一人住まいをしている。老いを演じる俳優は多いが、今回ばかりは恐れ入った。

著者はSNSで人気の料理クリエイター。夫とのふたり暮らしの晩ごはんに作ったレシピ動画が話題を集めている。本書はそれを一食分の献立で紹介している点が特徴だ。たとえばある日の食卓には、煮込みハンバーグ、にんじんラペ、マカロニサラダ、コンソメスープが並んで ...

また、 家で料理をすることで得られる栄養メリット は、メンタルヘルスのメリットにもつながる。材料をより自由に管理できることから、炎症のほか、 うつ病 や 不安症 などの 潜在的な気分障害 につながる、加工食品や過剰なナトリウム、砂糖、不健康な脂肪を避けることができます、とシェスさんは話す。 自宅で料理をする人は、マグネシウムを多く含む葉物野菜やアボカド、 オメガ3脂肪酸 を豊富に含む脂肪の多い魚、 ...

家庭内で「しつこく文句を言われる」のは針のむしろにいるようなもの。キレてはいけないと思っても、ついキレてしまうこともあるだろう。男性がそうした場合、妻は「モラ夫だ」と反論することもあるので、さらに男性は肩身が狭くなると嘆く。 もともと文句が多い妻 「うちは共働きなんですが、コロナ禍以降、僕はどちらかというと在宅が多い。妻は毎日、出社していますから、自然と家事は僕の負担が大きくなっている。それはいい ...

ねつ造スキャンダルで活動休止に追い込まれてしまった、若手イケメン俳優の五十嵐海里。 行くあてもなく絶望する中、定食屋の夏神留二に拾われる。真夜中に開店する不思議な定食屋で働くことになった海里だが……。人気お料理青春小説が、満を持してコミカライズ! BOOK WALKERで好評発売中。

家族から外で食べるよりママのご飯の方がいい義実家からも主さんのご飯楽しみーママ友達もうちに来たがる専業なんで普段の食事には手は抜かないけど平・・・ママの交流掲示板「ママスタコミュニティ」は、あなたの質問に全国のママが回答してくれる助け合い掲示板です。

今冬、東京・六本木にあるフランス料理店「トレフミヤモト」は、フォン（出汁（だし））の味見ができるコースを始めた。まずフォンを出し、そのフォンを使った料理を食べてもらう。フォンだけ味わえるレストランは珍しく、風味の素晴らしさに驚いた、などの声が上がる。