也是在那个战火纷飞的年代，浦在廷将宣威火腿的发展推向一个巅峰。1915年，浦在廷送展的宣威火腿在美国旧金山举办的首届“巴拿马太平洋万国博览会”上获金奖，此后宣威火腿远销新加坡等东南亚国家；1923年，浦在廷送展的“双猪牌”宣威火腿罐头在广州举办的全国 ...

他告诉记者，这样的变化在宣威已成普遍现象，当地上万农户正通过参与火腿产业实现增收致富。 云南宣威地处滇东北，汉、彝、苗等40多个民族在 ...

宣威市位于云南省东北部，地处滇黔省际节点，素有“入滇锁钥”之称，先后被命名为中国火腿文化之乡、中国火腿美食名城。2024年8月初，在组织 ...

享誉中外的宣威火腿以极致的咸香丰润让孙中山先生亲笔题词“饮和食德”2023年，宣威市火腿产业产值已达110亿元人民币宣威火腿。图片来源：曲靖市委宣传部2月26日中国新闻网发布稿件《云南宣威：一条火腿串起“民族共富链”》报道从农户养殖到工业加工再到农文 ...

他告诉记者，这样的变化在宣威已成普遍现象，当地上万农户正通过参与火腿产业实现增收致富。 云南宣威地处滇东北，汉、彝、苗等40多个民族在这里和谐共居。近年来，乘着宣威火腿产业 ...

宣威市有近千年火腿生产史。宣威火腿制作一般选用农作物饲养1年以上的健康乌金猪，杀猪取后腿挤尽淤血，需经过3次上盐、3次堆码、翻压、洗晒整形、上挂风干、发酵管理等工艺，直至次年中秋节后发酵基本成熟。

中新网曲靖2月26日电 题：云南宣威：一条火腿串起“民族共富链” 作者 陆希成 代荣芬 清晨，在云南省宣威市东山镇火石盆村，几头宣和猪在猪圈 ...