在北京的奶酪界，有一个名字响当当，那就是文宇奶酪。尽管竞争日趋激烈，很多品牌通过加盟模式迅速扩展，但文宇奶酪选择了另一条道路。这条路是坚持、是坚守自我，也是抗争多年之后的决然选择。文宇奶酪至今没有开设任何分店，这背后竟藏着一段不为人知的故事，让我们来细细道来。

刚出炉的四奶酪披萨，宛如一件精美的艺术品。金黄酥脆的饼底泛着诱人的光泽，边缘微微鼓起，上面覆盖着一层厚厚的奶酪，部分奶酪在高温下形成诱人的焦斑。凑近细嗅，浓郁的奶酪香气扑面而来，马苏里拉奶酪的奶香、帕玛森干酪的坚果香、罗马诺干酪的辛辣香和戈贡佐拉蓝纹 ...

马斯克在威斯康星州集会头戴奶酪帽的搞怪照片引发热议，网友预测该事件将被制成新梗图。这场闹剧既展现了马斯克的营销天赋，也折射出美国社会的极端分化——连一顶奶酪帽都有可能被传统媒体质疑“种族主义”。手机前的你是怎么看的呢？欢迎评论区留言讨论。

瑞士埃默河谷是“瑞士大孔奶酪”的发源地，坐落于此的阿福尔特恩小镇奶酪厂传承了数百年制作工艺。作为瑞士奶酪的代表，这款奶酪以布满大孔为特征，以独特的气孔和坚果风味闻名，受到全球奶酪爱好者的喜爱。

3月26日浙江大学医学院附属儿童医院综合ICU主任叶盛在其社交平台上分享了一个令人悲痛的病例近日，一奶奶给孙子吃了根奶酪棒，不料孩子吃得太兴奋不慎呛到，奶酪棒瞬间卡进气管，孩子的脸憋得发紫，无法出声。见状，奶奶立刻使用海姆立克急救法并拨打了120，但 ...

美国作家斯宾塞·约翰逊讲过一个真实的故事。 一个患有重度厌食症的女孩，在医学已经放弃的情况下，忽然有一天胃口大开，主动进食。 不久后，竟完成了自愈，恢复了健康。 令人费解的是，这背后的原因，仅仅是因为她偶然间读了一本童话小说。 而这 ...

一根妙可蓝多奶酪棒售价2元多，但卖奶酪棒的企业，去年又盈利1亿多元。 妙可蓝多公布的2024年业绩显示，去年公司营收48.43亿元，同比出现8.99%的 ...

奶酪业务同比增长6.92%。妙可蓝多奶酪业务实现收入约为37.57亿元。 近日，妙可蓝多公布了去年的成绩单，实现营收约为48.44亿 ...

“奶酪第一股”妙可蓝多（600882.SH）围绕“聚焦奶酪”总体战略，盈利能力大幅提升。 3月21日晚，妙可蓝多披露2024年经营数据，报告期内，公司 ...

浙江大学医学院附属儿童医院综合ICU主任叶盛讲述了一个近日发生的悲痛病例：奶奶给2岁的孙子吃了一根奶酪棒，结果孩子吃得太急，不小心呛到，膏体瞬间卡进气管。 当时，奶奶的反应很快，立刻用海姆立克法急救并拨打了120。但孩子的小脸憋得发紫，已经发不出声音了，两只小手无力地垂下来…… 120救护车到达后，将孩子紧急送往当地医院，之后再转到浙大儿院。 “这个奶奶直到把孩子送进我们ICU大门，整个人才无力地 ...

具体来看，2012年至2016年间，加拿大马苏里拉奶酪的产量增长较为显著，从112.47千吨增至143.93千吨，增长了约27.9%。2017年至2022年，产量增长速度有所放缓，但仍保持增长态势，从147.14千吨增至155.36千吨，增长了约5.6%。

在现代医疗中，多重耐药菌（MDR）威胁严峻。研究人员开展了利用奶酪乳清优化枯草芽孢杆菌（B. subtilis）脂肪酶生产的研究，评估其对金黄色葡萄球菌（S. aureus）的抗菌等活性。结果显示该脂肪酶抗菌效果佳、毒性低。这为对抗耐药病原体提供了新策略 1316 。