如果说只有在冬天才能被称为“爆肚”，只有在夏天才能被称为“毛肚”的话，那这就有些文字游戏性质了，但是为了让大家更好理解爆肚这道北京小吃，它其实是用牛下水制作而成的一种食物，可以说我下水也是牛身上为数不多没有匠余处置地将原料完整保留下来的部分之一就称爆 ...

石家庄竟有正宗老北京卤煮，美食探店走起 ...

既然这么美味，为啥北京卤煮很难走出燕蓟之地呢？笔者认为，有三个原因相当的关键。 1、 缺少一定的宣传 在提到北京小吃或者是美食的时候 ...

除了烧鸡公，卤煮肥肠和鸡爪也是不可忽视的美食。在太原的这家店，卤煮肥肠不仅口感滑嫩，而且软糯的质感让人一试成主顾；毫不夸张，肥肠的香味和辣味的搭配简直是完美的结合。而那鸡爪，则是又脆又嫩，辣味渗透入每一寸肉质，吃上一口，回味无穷，再加上一点麻酱，天堂般的享受！

卤煮，是老北京人味觉记忆中不可缺失的一枚拼图。尤其在天寒地冻的冬日，热气腾腾的卤煮更为诱人。若是再搭配着吸饱汤水的金黄火烧，一口下肚，鲜香扑鼻，暖胃又暖心。在卤煮店遍地开花的北京，如果问哪家北京卤煮最原汁原味，一个历久弥新的老字号 ...

100元挑战北京最大露天集市，能买到什么,其他,沙河大集,集市,卤煮,馄饨,烧饼,小吃,椒盐,特色小吃,毛蛋 ...

春日，味蕾盼一场鲜灵奇遇，福建省邵武市的金汤羊肚菌恰是不二之选。食材精挑细选，猪舌卤煮后醇厚入味；杏鲍菇热油淬炼，菌香四溢；羊肚菌状若蜂巢，填入鲜灵虾胶清蒸，菌鲜虾甜共舞。再添椴木菇增香，西兰花添一抹翠意。金黄馥郁的金汤更是灵魂，老鸡、火腿、瑶柱等山 ...

烈火炼狱实乃职场奇葩剧 沈琳反败为胜走卤煮成老板路 都说世上无难事,只怕有心人。沈琳就是这样一个"有心人"。别看她年近不惑,却对未来憧憬 ...