每年三月的第一天，也就是农历的二月初二，被广大民众称为“龙抬头”。这一天不仅是传统节日，更是人们祈求风调雨顺、五谷丰登的重要日子。古代先民通过观察星象来指导农事活动，而“龙抬头”就是其中一个重要的时节天象。那么，这个神秘的“龙抬头”到底意味着什么呢？

2025年3月1日（农历二月初二），由南岗区文化体育和旅游局主办的“二月二·龙抬头 来南岗博物馆抬龙头”活动在南岗博物馆举行。广大市民纷纷参与到这场春日盛典当中，抬龙头、集印章、着传统服饰打卡南岗博物馆。

①取出400克的猪肾，对半切开。把里面白色的筋膜去除掉，其他的部分打个花刀，再切成小块。把猪肾泡入水中，淘洗几遍。 ②锅中烧油，油温达到 ...