zepp1969/gettyimages 牡蠣に含まれる栄養素には、健康によい作用を持つものが多い反面、とり方を間違えてしまうと体調をくずす危険性もあるのだとか！

全国各地の海で育てた養殖かきの味を競う「牡蠣ー１グランプリ」が東京で開かれ、広島県からは呉市と東広島市の水産会社が、それぞれ別の部門で最高金賞のグランプリに輝きました。 この大会は、全国のかきの養殖業者で作る団体が去年から東京・豊洲市場で開いていて、ことしは全国から６８の業者が参加しました。 審査は養殖の方式や生食、加熱などで８つの部門に分かれ、市場関係者や一般の消費者などが食べて味を判定するトー ...

かきの養殖が盛んな岩手県大船渡市では、山林火災の影響で水揚げの中断を余儀なくされ、今シーズン向けに育てたかきの出荷が一部間に合わない状況で、養殖業者にとって痛手となっています。

とツイート。寿司職人の格好をした２ちゃんねる創設者・ひろゆきこと西村博之さんが、蛎田さんの前で寿司を握っている写真を投稿した。 ひろゆきさんはそれを引用、 ...

とよす株式会社（本社：大阪府池田市社長：眞田 昌彦）は、百貨店を中心に展開しているブランド「かきたねキッチン」を2025年2月28日(金 ...

長崎市茂里町のみらい長崎ココウォークの屋上で2月21日から開かれている「かき食うまるしぇ」です。 2024年に続き、2回目の開催で27日までに約1 ...

警察によりますと23日午後6時45分頃、長崎市かき道1丁目の橋の上から「人が飛び降りようとしている」と通行人から通報がありました。 橋の上に ...

創業者で東京生まれの佐藤忠勇（ただお）さん（1887～1984年）は、真珠養殖の研究で的矢湾を訪れたのをきっかけにカキと出合った。海中にカキの入ったかごなどをつり下げる「垂下式養殖法」を確立。従来は竹の棒や岸壁に付着したカキを収穫していたが、この技術 ...